Pescado rebozado frito

Crujientes y sabrosas piezas de pescado rebozado frito, al que daremos un toque especial con un poquito de romero. Un plato que encantará a todos.

Receta de pescado rebozado frito

Ingredientes para preparar pescado rebozado frito

  • 700 gr. de lomos de pescado (gruesos)
  • 2 huevos
  • Harina
  • Aceite para freír
  • Romero
  • Sal

¿Cómo preparar pescado rebozado frito?

  • Este sencillo plato de pescado rebozado frito, lo comenzamos partiendo los lomos en cubos pequeños. A continuación, les echaremos sal, un poquito de pimienta y otro poquito de romero.
  • Hecho esto, continuaremos la receta de pescado rebozado frito, disponiendo dos platos en la mesa. En uno tendremos los huevos batidos con un poco de sal, y en el otro harina. Pasamos las piezas de pescado, primero por la harina y después por el huevo. A continuación, lo iremos echando en abundante aceite caliente (lo haremos por tandas), y lo dejaremos hasta que esté doradito. En ese momento, lo sacamos y lo colocamos sobre papel absorbente.
  • Cuando tengamos todas las piezas fritas, ya podremos servir y disfrutar de este fantástico plato de pescado rebozado frito.
  • Foto orientativa: Krista
  • 5 min. cocción
  • 30 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 4 personas
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  • Recetas de pescado
  • Enviada el 19/09/2013
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