Pescado rebozado frito

Receta de pescado rebozado frito

Crujientes y sabrosas piezas de pescado rebozado frito, al que daremos un toque especial con un poquito de romero. Un plato que encantará a todos.

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¿Cómo hacer pescado rebozado frito?

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Este sencillo plato de pescado rebozado frito, lo comenzamos partiendo los lomos en cubos pequeños. A continuación, les echaremos sal, un poquito de pimienta y otro poquito de romero.

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Hecho esto, continuaremos la receta de pescado rebozado frito, disponiendo dos platos en la mesa. En uno tendremos los huevos batidos con un poco de sal, y en el otro harina. Pasamos las piezas de pescado, primero por la harina y después por el huevo. A continuación, lo iremos echando en abundante aceite caliente (lo haremos por tandas), y lo dejaremos hasta que esté doradito. En ese momento, lo sacamos y lo colocamos sobre papel absorbente.

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Cuando tengamos todas las piezas fritas, ya podremos servir y disfrutar de este fantástico plato de pescado rebozado frito.

Foto orientativa: Krista

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