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Pescado rebozado frito

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Receta dePescado rebozado frito

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Receta enviada por lucíagómez
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Descripción de la receta Pescado rebozado frito

Crujientes y sabrosas piezas de pescado rebozado frito, al que daremos un toque especial con un poquito de romero. Un plato que encantará a todos.

Recetas de Pescados

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 12 Septiembre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pescado rebozado frito?

  • 700 gr. de lomos de pescado (gruesos)
  • 2 huevos
  • Harina
  • Aceite para freír
  • Romero
  • Sal

¿Cómo se prepara Pescado rebozado frito?


Este sencillo plato de pescado rebozado frito, lo comenzamos partiendo los lomos en cubos pequeños. A continuación, les echaremos sal, un poquito de pimienta y otro poquito de romero.

Hecho esto, continuaremos la receta de pescado rebozado frito, disponiendo dos platos en la mesa. En uno tendremos los huevos batidos con un poco de sal, y en el otro harina. Pasamos las piezas de pescado, primero por la harina y después por el huevo. A continuación, lo iremos echando en abundante aceite caliente (lo haremos por tandas), y lo dejaremos hasta que esté doradito. En ese momento, lo sacamos y lo colocamos sobre papel absorbente.

Cuando tengamos todas las piezas fritas, ya podremos servir y disfrutar de este fantástico plato de pescado rebozado frito.

Foto orientativa: Krista



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